Lubina De Estero Nacional

Lubina de Estero (de 500g a 800gr aprox) – preparación al gusto

En Pescaderías Aparicio, llevamos desde 1935 seleccionando los mejores productos del mar y la Lubina, también llamada róbalo o robaliza es un clásico entre nuestros clientes. 

Se encuentra en las costas del Océano Atlántico y del mar Mediterráneo en profundidades de entre 10 y 15 metros.

A diferencia de las lubinas de piscifactoría, las lubinas de estero, son integradas en espacios naturales llamados marismas donde se alimentan de comida natural generada por el propio entorno con entradas de agua que aprovechan las mareas, con además un riego de oxígeno de baja densidad que permite una perfecta circulación durante las 24 horas del día.

La lubina se caracteriza por el exquisito sabor, las pocas espinas, el alto aporte nutricional y la practicidad en su preparación

La opción en dos lomos, es perfecta para integrar de forma recurrente en la dieta semanal de cualquier casa. Los filetes llegan totalmente limpios y perfectos para echar a la plancha y conseguir un plato rico en nutrientes y sabor sin ninguna complicación

La opción entera sin limpiar es perfecta para preparar a la sal, acompañada de una buena mayonesa casera y patatitas cocidas. 

Esta técnica realza su sabor natural, conservando todos sus jugos. Un plato delicioso, saludable y fácil de preparar. Solo necesitas cubrir la lubina con sal gruesa y hornearla. Al sacarla, la carne estará tierna y jugosa, perfecta para disfrutar en compañía 

En Pescaderías Aparicio, nuestra misión es llevar el mejor producto del mar directamente a tu hogar, con un servicio personalizado que incluye la preparación a medida. 

Incluye de la mejor Lubina de ración en tu planificación de comida semanal. Nosotros te la entregamos a domicilio lista para disfrutar

En Pescaderías Aparicio, te ofrecemos un producto de la más alta calidad, con más de 85 años de tradición familiar que avalan nuestro compromiso con el buen hacer. 

Haz tu pedido hoy mismo y lleva a tu mesa lo mejor nuestras costas garantizando frescura y sabor en cada bocado.

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