Bonito del Norte

Bonito del Norte – preparación al gusto

En Pescaderías Aparicio, llevamos desde 1935 seleccionando los mejores productos del mar y la Bonito del Norte, es un clásico entre nuestros clientes. 

También denominado Atún Blanco. Este pescado azul, se caracteriza por su carne blanca, un sabor exquisito y una textura más suave que la del resto de su especie. 

Sólo es bonito del Norte el que sobrepasa los 4 kg de peso y se captura en el Cantábrico con anzuelo para que el pez no sufra y ofrezca una mayor calidad de su carne.

Fuente abundante de omega-3, se alimenta de sardinas, anchoas y jureles, el Bonito del Norte resulta una excelente elección para toda la familia debido a sus pocas espinas, la facilidad de preparación y sabor versátil

En Pescaderías Aparicio preparamos el Bonito del Norte al gusto. Las más habituales son en rodajas, en tacos, para tataki y últimamente nos piden mucho para elaborar tartares

A nuestra madre le encanta prepararlo “a la Asturiana”. Dos buenas rodajas de 500gr se sellan en la cazuela y se terminan de guisar a fuego lento con abundante cebolla y patatas panadera. Hay quien también le añade algo de pimiento

Excelente alimento con muy buenas propiedades alimenticias. El Bonito del Norte facilita los menús semanales de muchas familias desde 1935

Nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad asegura que cada compra sea una elección saludable y deliciosa. Descubre el auténtico sabor del Cantábrico con el Bonito del Norte y transforma cualquier comida en una ocasión especial.

En Pescaderías Aparicio, con más de 85 años de tradición familiar avalan nuestro compromiso con la buena mesa. 

Haz tu pedido hoy mismo y llévate a casa lo mejor nuestras costas garantizando frescura y sabor en cada bocado.

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